重庆美食攻略
重庆,一座以麻辣闻名的美食之都,以下是为您整理的必吃清单及实用攻略:
- 重庆火锅:推荐尝试洞子火锅或周师兄火锅,必点毛肚、黄喉,搭配香油蒜泥蘸料。人均消费80-120元,解放碑和洪崖洞区域有多家老字号。
- 重庆小面:早餐首选,推荐花市豌杂面或秦云老太婆摊摊面,建议选择干馏口味。人均15元,街边小店最地道。
- 串串香:李记串串香或江二娃串串性价比高,按签计费,推荐牛肉串和香菜丸子。人均50-70元,晚上营业至凌晨。
- 酸辣粉:好又来酸辣粉是街头经典,粉条爽滑劲道,酸辣开胃。一碗8-10元,即买即食。
- 红油抄手:老麻抄手或吴抄手是代表,馅料饱满,红油香浓。人均20元,可搭配凉糕解辣。
- 毛血旺:杨记隆府或民间菜馆的毛血旺用料丰富,麻辣鲜香。人均60元,适合2-3人分享。
Tips:建议避开景区高价店,选择居民区老店;辣度可调整,告知店家“微辣”或“免辣”;多数小吃支持手机支付。